375 g gulerødder
375 g porre
5 lille løg
2,5 fed finthakket hvidløg
10 skiver bacon
timian
peber
5 tsk olivenolie
10 flåede tomater
20 dl grøntsagsbouillon
vand
TOMATCHYTNEY
20 cherrytomater
5 skalotteløg
5 tsk eddike
6 tsk sukker
2,5 dl vand
salt
friskkværnet peber