300 g gulerødder
300 g porre
4 lille løg
2 fed finthakket hvidløg
6 skiver bacon
timian
peber
4 tsk olivenolie
8 flåede tomater
16 dl grøntsagsbouillon
vand
TOMATCHYTNEY
16 cherrytomater
4 skalotteløg
4 tsk eddike
4 tsk sukker
25 dl vand
salt
friskkværnet peber