225 g gulerødder
225 g porre
3 lille løg
1,5 fed finthakket hvidløg
6 skiver bacon
timian
peber
6 tsk olivenolie
6 flåede tomater
12 dl grøntsagsbouillon
vand
TOMATCHYTNEY
12 cherrytomater
3 skalotteløg
3 tsk eddike
3 tsk sukker
1,5 dl vand
salt
friskkværnet peber