3 portioner

MOUSAKKA:
6 dl tørrede kikærter
1,5 aubergine
salt
0,5 løg
3 tsk olivenolie
1,5 dåser hakkede tomater
6 tsk koncentreret tomatpuré
0,3 tsk kanel
salt
friskkværnet peber
 
BECHAMELSAUCE:
1,5 spsk olivenolie
3 spsk mel
3.75 dl mælk
0,4 tsk revet muskatnød
salt
peber
150 g revet ost