Ingredienser:
| 5 |
dl |
Lunkent vand |
| 1 |
tsk |
Salt |
| 500 |
gram |
Finax Fibermix (Brun) |
| 3 |
spsk |
Finax Surdejspulver |
Alle ingredienserne blandes sammen.
Røres i røremaskine på medium hastighed i minimum 15 minutter.
Hæld dejen i en smurt form (1,5 liter).
Lad brødet hæve tildækket i ca. 40 minutter.
Bages midt i ovnen på 200 grader i ca.1 time.
Holdbarhed: ca. 3-4 døgn.
Er velegnet til frysning,
