9. august 2011 Nyt samarbejde om madservice til pensionister

Den 9. august 2011

Nyt samarbejde om madservice til pensionister

Aarhus Kommune og Det Danske Madhus har indgået en aftale om madservice til kommunens pensionister. Aftalen betyder, at Det Danske Madhus pr. 1. oktober bliver hovedleverandør til Aarhus Kommune og overtager Byens Mads produktionskøkken i Trige.

Aftalen, som er indgået efter en udbudsrunde, er et såkaldt servicepartnerskab, hvor Sundhed og Omsorg fremover samarbejder med Det Danske Madhus om at udvikle madtilbuddet til kommunens pensionister.

Rådmand for Sundhed og Omsorg Dorthe Laustsen (SF) siger om det nye samarbejde: ”Vi er gået bevidst efter netop et servicepartnerskab, fordi partnerskabet betyder, at kommunen og det private firma samarbejder om at nå de målsætninger, vi har omkring udviklingen af madproduktionen. Jeg tror på, at vi kan trække gensidigt på hinandens erfaringer og dermed opnå en synergieffekt, der vil komme begge parter til gode.”

Det Danske Madhus overtager pr. 1. oktober såvel madproduktion som levering til de borgere, der i dag modtager mad fra Byens Mad.

Det Danske Madhus har lejet sig ind i Byens Mads nuværende produktionslokaler i Trige. De medarbejdere, der ønsker det, følger med over til Det Danske Madhus.

Med aftalen gennemfører Sundhed og Omsorg den besparelse på madområdet, der blev vedtaget i byrådet i efteråret 2010.

Det Danske Madhus har hovedsæde i Thisted og leverer mad til pensionister i adskillige kommuner fra storkøkkener i bl.a. Skive, Silkeborg, Varde, Odder, Vejle og Helsingør.

Rådmand Dorthe Laustsen ser frem til det nye samarbejde: ”Vi skal have endnu mere fokus på, at ældre borgere får den kost, de har brug for. I valget af samarbejdspartner har vi netop lagt vægt på kvaliteten af maden – at den både er ernæringsrigtig og veltillavet og indbydende. Erfaringerne fra de kommuner, som Det Danske Madhus allerede samarbejder med, viser, at det kan de fint leve op til. To andre vigtige faktorer i vores valg af samarbejdspartner er leveringssikkerheden og en økonomisk effektiv drift,” siger Dorthe Laustsen.

I løbet af uge 32-34 får de 840 borgere, der i dag får leveret mad fra Byens Mad, et brev fra Aarhus Kommune med information om det nye samarbejde med Det Danske Madhus. Borgerne kommer ikke umiddelbart til at mærke, at maden produceres af et andet firma. Madleverancen vil fortsætte som hidtil, men de borgere, der ønsker det, har mulighed for at vælge en af de andre godkendte madleverandører.

Yderligere oplysninger

Rådmand Dorthe Laustsen, 8940 6501

Sundheds- og omsorgschef Kirstine Markvorsen, 8940 6970

Direktør Henrik Sørensen, Det Danske Madhus, 7070 2646