Et af de mest populære peber dyrket i Mexico.
Umodne frugter kaldes Poblano og bruges f.eks. til at fylde med ost og/eller fars. Modne frugter kaldes Ancho, og bruges typisk til at tørre til et mørkt mildt chili-pulver.
Forskellige peber fra den samme plante kan variere betydeligt i varme intensitet.
Lang udviklingstid.
Dyrkes: Drivhus
Højde: 60 cm
Høstudbytte: Stort
Frugtens str.: 15 cm lang og 7 cm bred
Moden: Sent
Aroma: Rosinagtig
Modne frugters farve: Mørk rød
Umodne frugters farve: Mørk grøn
Farve på blomst: Hvid
Frøfarve: Hvid
Kendetegn: Buttet frugter
Anvendelse: Frisk, tørres
Styrke: 100-200 Scoville Units
Oprindelse: Staten Puebla, Mexico
