2 friske chili
½ liter kogende vand
25 g Høng Guld Danablu 36%
1 tsk. akaciehonning
Flæk chilierne og fjern kernerne - under rindende vand og med en spids kniv. Hæld det kogende vand over chilierne og lad dem stå i 1 min. Hæld vandet fra og brus chilierne over med koldt vand. Dup dem tørre med køkkenrulle. Findel danabluen med en gaffel. Fordel osten i de halve chilier og hæld honningen over lige inden de skal spises.
