Chili opskrifter / Tilbehør / Agurker i olivenolie

Agurker i olivenolie

1 agurk skrælles og flækkes,

kernerne skrabes ud og skæres

i få millimeters tykkelse. 

 

1/4 dl god olivenolie

2 spsk. hvidvinseddike

2 finhakket hvidløg

2 presset hvidløg

2 finhakket rød chili 

1 tsk. rørsukker

godt med salt og peber

 

Alt blandes og trækker i  min. 8-10 timer